Ingredientes (para 10 personas):

250 gr. de mantequilla o margarina
600 gr. de azúcar
1 cdta. de esencia de vainilla
200 ml. agua
5 huevos
5 gr. de sal
300 gr. de harina
200 gr. de cocoa

Modo de Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC y enmantequillar un molde apto para brownies (cuadrado o rectangular y más bien bajo).

Batir la mantequilla junto con el azúcar, luego agregar la vainilla y los huevos y seguir batiendo. Añadir el agua. Remover y agregar en 3 partes los polvos y batir hasta que quede una mezcla homogénea.

Colocar en el molde y llevar al horno por 30 minutos a 170ºC.

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