Ingredientes (para 8 personas):
3 tomates picados en cuadritos
1 cebolla roja mediana, picada en cuadritos
4 chiles jalapeños picados (sin semilla, ni venas, para que no sea tan picoso) o locoto-Rocoto
1/2 taza de cilantro picado
Sal al gusto
2 limones verdes (el jugo)

Modo de Preparación:

Combinar los tomates, la cebolla roja, el jalapeño o locoto-Rocoto y el cilantro. Condimentar con sal y mezclar.

Agregar el jugo de limón y mezclar. Cubrir y refrigerar durante 1 hora.

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