Ingredientes de los Panzottis de ricota y verdura:

3 huevos
200 grs. de harina
100 grs. de sémola fina
1 cucharada de aceite
50ml de agua tibia
Sal 1 cucharadita
250 g. de ricota

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Esta receta es deliciosa, sobre todo porque la pasta Sureña gusta mucho y es una forma de comer la pasta diferente. No te pierdas esta Fácil receta en vídeo, porque seguro que es una receta que andas buscando para hacerla en casa.

Ingredientes (para 4 personas):

500 gr. de espagueti
2 cdas. de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
1 rama de apio
1 zanahoria mediana
1/2 kg. de carne de res molida
2 tazas de caldo de carne
1 y 1/2 tazas de vino tinto
850 gr. de tomate
1 cdta. de azúcar
2 cdas. de perejil fresco
Sal y pimienta
Queso parmesano

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