Ingredientes de las milhojas:

Ingredientes para la masa hojaldre:
400 grs de harina.
1 cucharada de sal.
1 taza y media de agua.
2 cucharadas de vinagre.
160 grs de margarina para hojaldre.

Seguir leyendo …

Ingredientes de los caramelos lolipops:

2 tazas de azúcar
1/3 de taza de glucosa
1 taza de agua
esencia de vainilla

Seguir leyendo …

Ingredientes de los caramelos de menta de manteca:

2 tazas de azúcar
1 taza de agua
1/4 taza de manteca
gotas de escencia de menta

Seguir leyendo …

Ingredientes de los Lingotes de caramelo y chocolate:

Para la masa:
125 gramos de manteca
50 gramos de azúcar impalpable
175 gramos de harina

Seguir leyendo …

Ingredientes de la Cicerchiata:

4 huevos
1 cda. (café) de sal
1 cda. sopera de azúcar
1/2 cda. sopera de ralladura de naranja
1 cda. sopera de licor de naranjas
60 cc. de aceite de oliva
300 gr. de harina

Seguir leyendo …

Ingredientes de las Berlinesas:

3 tazas de harina
30 gr. de levadura fresca
3 cdas. de aceite de maíz
1 taza de leche
1/2 taza de agua
1 cda. de sal

Seguir leyendo …

Ingredientes del Sabayón con nueces:

6 yemas.
6 cucharadas de azúcar molida.
5 cucharadas de vino de Oporto.
1 cucharada de agua.
nueces molidas.

Seguir leyendo …

Ingredientes de la Merengada con frutos rojos:

2 discos de merengue.
2 discos de pionono de vainilla.
2 cajas chicas de blueberries.
2 cajas chicas de frambuesas.
1 frasco de mermelada de frutos rojos.
1/2 copita de Kirsh.
2 cucharadas de azúcar impalpable.
600 cm3 de crema batida.
1 taza de frambuesas procesadas.
4 cucharadas de azúcar.

Seguir leyendo …

Ingredientes del Arroz con leche (para unas 2 – 4 personas):

200 gr. de arroz de grano redondo.
1 litro de leche.
125 gr. de azúcar.
25 gr. de mantequilla.
2 ramitas de canela.
La cáscara de un limón.
Canela en polvo opcional.

Seguir leyendo …

Ingredientes de la Tarta de Santiago (para unas 8 – 10 personas):

200 gr. de azúcar.
200 gr. de almendras molidas.
4 huevos.
1 cucharada grande de azúcar glass, para espolvorear.
Media cucharadita de canela.
Ralladura de la piel de medio limón.
1 trocito de mantequilla para untar el molde.
Adicional: una cruz de Santiago de papel para la decoración.

Seguir leyendo …