Ideal para condimentar tacos.

Ingredientes de la Salsa verde mexicana:

1/2 kilo de tomates verdes
1/2 cebolla mediana
8 chiles serranos
2 ramas de cilantro
1 diente de ajo
Sal
Pimienta

Modo de preparación de la Salsa verde mexicana:

Cortar en cubos los tomates, y colocarlos en una sartén con muy poquito aceite (pocas gotas), junto con los chiles serranos, el diente de ajo y la cebolla picada.

Luego de que todo esté un poco dorado, colocar con cuidado en la licuadora y licuar, agregándole antes sal y una pizca de pimienta. Si la mezcla está muy espesa, se puede agregar un poquito (no mucho) de agua.

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