Como preparar panqueques integrales receta

panqueques

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Estos panqueques integral son sencillo y  rápidos de preparar. Seran el desayuno favorito de los domingos para toda la familia. También puedes utilizar la salsa de fresas para acompañar bizcochos. Postres o prepararla usando moras, frambuesas. Arándanos. 

INGREDIENTES

  • 250 gramos de harina de trigo integral

  • 25 gramos de azúcar de caña integral (panela) 

  • 4 cucharaditas de levadura química 

  • Una pizca de sal 

  • 2 huevos

  • 500 ml de leche vegetal puedes usar tu favorita

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • para la salsa de fresas

  • 200 gramos de fresas

  • 2 cucharadas de azúcar de caña integral.

  • 2 cucharas de agua

  • 1/2 cucharada de harina de maíz (tipo Maizena)

Como preparar panqueques integrales con salsa fresa

  1. Para preparar la salsa, calentar las fresas con el azúcar de caña a fuego medio. Siempre removiendo. En una licuadora. Mezclar bien la harina de maiz con el agua e incorporla a las fresas cuando empiecen a soltar sus jugos. Cuando comience a hervir y espese, retirar del fuego y reservar.
  2. En un bot, mezclar la harina con el azúcar de caña, la levadura y la sal.
  3. En otro, batir los huevos con la leche y la vainilla, e incorporarlos a la harina, utilizando un batidor de globo para que no haya grumos.
  4.  Rociar un  sarten con espray antiadherente o aceite, luego calentarla a fuego medio y agregar una buena cucharada de masa. Dorarla por ambos lados y repetir la operación hasta acabar toda la masa.
  5. Servir los panqueques acompañados por la salsa.

Reseña del bizcocho sin harina

La tortita, el panqueque, la panqueca, ​ o el hot cake es un pan plano, redondo y salado o dulce, cuya masa base contiene usualmente leche, mantequilla, huevos, harina, levadura, azúcar, sal y opcional mente, una especia, esencia o extracto, su dificultad de elaboración no es complicada es fácil de hacer y los precios de sus ingredientes son moderados y fácil de adquirir.

Estos ingrediente son muy fáciles de conseguir en supermercados, si eres de República Dominicana te recomiendo los supermercados de calidad como el supermercado nacional o el supermercado bravo, si eres de otro país como argentina o España puedes ir a Carrefour y Mercadona  o cualquiera de tus supermercados favoritos.

Valor nutricional en base a 1 hot cake

  • 108 calorias 
  • 20 gramos de carbohidratos 
  • 1 gramos de grasa 
  • 2 gramos de de proteínas 

Ingredientes

Fácil de preparar  

4/5
4/5

Precio 

Calorías 

4/5
1.1/5

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