Rollos fáciles para la merienda escolar

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Alimentar a sus hijos debería ser muy fácil, al menos en teoría. Pero todas las teorías se desmoronan una vez que tienes que criar a un niño real.

Es por eso que ocasionalmente tratamos de desarrollar recetas para bocadillos escolares saludables, como estos Rollos Fáciles para Bocadillos Escolares.

merienda escolar

INGREDIENTES

  • 1 taza de harina para todo uso.
  • 2 huevos medianos.
  • 1  1/2 taza de leche descremada.
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente.

Relleno 1

  • 1/2 pepino , pelado y cortado en tiras.
  • 12 rebanadas de queso (cheddar o mozzarella).
  • 6 rebanadas de jamón de pavo.

Relleno 2

  • 12 rebanadas de queso (cheddar o mozzarella).
  • 12 rebanadas de jamón de pavo.
    1/2 zanahoria cortada en tiras finas.
  • 1/2 taza de tomate cortado en cubos.
  • 1/2 pepino cortado en tiras finas.
  • 12 hojas de lechuga.

Como preparar rollos para la merienda escolar

Para las crepas.

  1. Cernir la harina, mezclarla con los huevos, la leche y el bicarbonato. Bata hasta que no queden grumos.
  2. Pinta una gran sartén antiadherente con mantequilla. Calentar a fuego lento.
  3. Vierta 1/4 de taza de la mezcla de harina y espárzala en el fondo
  4. Cocina durante 30 segundos. Voltear con cuidado y cocinar por otros 30 segundos. Voltee de nuevo y cocine hasta que tenga manchas doradas.
  5. Retire de la sartén y repita con el resto de la mezcla de harina.

Relleno 1

  1. Cubrir una crepa con queso y jamón, añadir unos palitos de pepino y enrollar firmemente.
  2. Repite con el resto de los crepes.
  3. Cortar en tercios y empacar para la escuela o el trabajo.

Relleno 2

  1. Cubre una crepa con queso, lechuga y jamón.
  2. Añade algunos palitos de pepino, palitos de zanahoria y tomates y enrolla bien.
  3. Repite con el resto de los crepes.
  4. Cortar en mitades, envolver en papel encerado y empacar para la escuela o el trabajo.

Reseña de preparar rollos para la merienda escolar

He cocinado muchos crepes pero éste es el que mejor funciona para este propósito. Estos rollos pueden ser servidos como almuerzo escolar, o como un bocadillo pesado cuando los niños los necesitan.

Valor nutricional.

Calorias: 382 cal

Carbohidratos: 23g

Proteínas: 21g

Ingredientes

Fácil de preparar  

4/5
5/5

Precio 

Calorías 

4/5
3/5

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